带你了解海参的几个小常识
海参 在6亿多年前的前寒武纪就已经存在,直到三国时期才有正式文献记载。明朝万历年间海参才被正式命名。《五杂俎》:“辽东海滨有之,其性温补,足敌人参故曰海参”,到了清代,人们已开始把海参作为高级宴的美味佳肴了。烟台海参批发加盟尊参堂。
海参,由于营养丰富,自古就与“鲍鱼、鱼翅、瑶柱”等合称为“海上八珍”,中医对其yao性效果更奉为补品,其中古时的《说铃》曰:“海参形似男阳,可以补肾兴阳”,《本草从新》又说它有“甘咸温,补肾益清,壮.阳疗痿”,而《随息居饮食谱》说它有“滋阴补血,健阳润燥”;从中医角度看,造成阳.痿、早.泄的一个很重要原因是由于肝肾阴液不足,肾阳衰微造成的,因为海参壮.阳治痿的关键在于它能“补益肝肾之阴,壮肾阳”的功效。亦因此被誉为“海中人参”,补益作用可同长白山人参相媲美。长岛淡干海参公司有哪些?尊参堂
“刺参”产于我国的山东半岛和辽东半岛,在明朝李时珍所编的《本草纲目》中有“(海参)产自辽东湾的,质地较好”,在清朝乾隆赵学敏继编的《本草纲目拾遗》有“海参亦出登州海中,与辽东接壤,所产海参亦佳”,而且还有“海参辽产佳,吴、浙、闽、粤者肥大无味”等论述。此种海参体壁肥厚,肉质细糯,刺多而挺,色泽有黄褐、黑褐、纯白和灰白等多种,有“淡水制”和“海水制”两种,又以淡水货为佳。长岛海参批发厂家,长岛海参加盟哪家好,长岛海参种类
烟台淡干海参种类?“花刺参”又称“黄肉参”“白刺参”“方参”等,它们都为南海很普通的食用海参,它体长20-40厘米,参体呈圆筒形,背面排列大小不一的肉刺(疣足),腹部平坦,管足密集,口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异,喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底,昼伏夜出;属“刺参科”,产量较高,品质较好,但过于软嫩。烟台海参品牌-尊参堂。烟台淡干海参供应,烟台淡干海参批发,烟台淡干海参哪家好
长岛淡干海参厂家“黄瓜参”又称“石参”“辐肛参”等;“赤瓜参”又称“靴参”“白底辐肛参”等。“乌参”又称“乌皱辐肛参”,这三种海参都属“海参科”,是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好,但产量较低。同科还有“黑海参”“玉足海参”“黑乳参”“糙海参”,都是我国南海普通的食用海参,但品质较次。
“秃参”又称“瓜参”或“光参”英文称作:cucumaria japonica,在中国南海一带生长;它的体表色黑而无刺,外形偏圆,肉厚皮薄;缺点是沙粒多,在胀发时应多加注意。而“瓜参科”包括“方柱五角瓜参”“裸五角瓜参”“瘤五角瓜参”三种,都因体壁较硬,故食用质量较差。
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