本文没有针对哪条小吃街,观点仅代表我个人,真没什么煽动的意思,只是表达一下作为一个大连土著对自己城市小吃街的一点点不成熟的小心思,不喜欢不苟同就别看,别喷,我不喜欢!
——胸姐
上上周胸姐有朋友自远方来,早就听闻大连某条小吃街在抖音上特别火,于是我就带她去了一趟。外地朋友的评价很中肯:这条小吃街并没有想象的那么长,但和我想的差不多。我问她:“你还想再来吗?”“不想了。”
或许是我们没有吃到想吃的,但也可能是我们根本不知道自己想吃什么。我不知道在这条小吃街里,代表大连的小吃除了焖子还有什么,我甚至想到了以前那些打着“全球美食节”旗号,弄的各种小吃街,你们可以想象一下,那种小吃街里到底有什么可吃的?
在胸姐的记忆里,大连有三条小吃街让我印象深刻。第一条是我家附近的小吃街,就是在机车医院侧面的那条街,是我每天放学、下班的必经之路,那里曾经的热闹,见过的人,啊不对,应该是吃过的人,都知道。
还有一条在黄河路家乐福前面,那里有吃的有玩的有看热闹的,虽然那条街也短,但是总觉得走也走不完,吃也吃不完。
最后一条在三八广场家乐福那,我不是经常去那,但我觉得大连的小伙伴,很多人都对那条夜市情有独钟。
不规范的夜市才叫做夜市小吃街;脏乱差的夜市才叫做夜市小吃街;花十块二十块就能吃饱的才叫做夜市小吃街;不用噱头无需传播就能留在回忆里的才叫做夜市小吃街;一边骂着小商小贩太黑心,心里明白着吃这些路边摊太脏,又忍不住再来两串那个超火的臭豆腐解馋的,才叫做夜市小吃街。
你们所谓的登不上台面的,影响市容卫生的,影响周边居民休息的,都叫做以前的老夜市,小吃街啊!人呐,总是能装作圣母的样子谴责那些不是很规范的事物,却又体会不了所谓的规范下付出的代价。
讲真,胸姐很怀念那些年“在乌烟瘴气的环境里,吃脏乱差和地沟油”的日子,想想还真是“想死想疯了”。说实在的,我真的不太喜欢现在这些所谓“规范”的夜市和小吃街,因为这里没有他们该有的温度。
吃的东西并不是真的有大连或者地方特色,甚至有些所谓的“地方”美食都不是那个地方的味道,价格也是普遍偏高。没有灵魂温度的小吃,不知道可以靠着噱头挺多久。现在想想很多人说大连人没有夜生活,说的还真对,除了酒吧夜店ktv,晚上没有可以让人出门逛逛的欲望,没有记忆里那些朴实的味道,没有让人觉得畅快和舒服地要大吃一顿的欲望。
我所喜欢的小吃街,并非是真正的脏乱差,毕竟入口的东西还是要注意卫生。小吃街,小,却带着温度,真正让这城市里的人,感觉温暖,而不是表面干净了,却没有了温度。还是真心的希望,大连能有一条真正好吃和实惠,有我们自己特色的小吃街,少搞些噱头,多发掘一些真正好吃的美食。否则,与其在“干净”的夜市和小吃街里浪费时间,我选择在被窝里看手机虚度光阴。