日立刀具主要仰仗其日立金属材质的特殊和优越的性能，在材质合成方面的亦有日立金属在技术上的支持，所有其产品受业界好评。 产品包括刀片,刀杆，刀头，钨钢刀，等等 。该产品主要针对模具加工业,在中国上海并设有营业部，德国和东南亚国家也都设有销售网点。在中国日立刀具为上海贺立提供技术在中国天津设工厂，日立刀具的销售途径在中国亦是仰仗上海贺立国际贸易有限公司在国内机械行业销售途径 。
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