1.纯正花生油含丰富的油酸含量在58%-68%，与橄榄油不相上下，在人体的脂类代谢中发挥着特殊作用，油本身就可以降低总胆固醇和有害胆固醇，但它与多不饱和脂肪酸最大的不同是，在降低总胆固醇的同时又保护了有益胆固醇。所以纯正花生油在预防心血管疾病方面发挥着有效作用。
       2.经常食用纯正花生油，可防止皮肤皲裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。
       3.纯正花生油中的胆碱，还可以改善人的记忆力，延缓脑的功能衰退。    
  4.纯正花生油同时具有健脾润肺，解积食，驱脏虫的功效 
       5.营养学家在纯正花生油中发现三种有益寿延年功效，保护心脑血管的保健成份，白藜芦醇 单不饱和脂肪酸  β-谷固醇，实验证明这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集 防止动脉硬化及心血管疾病的化学预防剂。
      6.在十三届全国营养知识论坛上，山东大学营养学教授徐贵及其他营养学家共同指出，不久
的将来纯正花生油将成为“东方第一油”和被誉为“西方第一油”的橄榄油形成“东西抗衡”的局面。因此纯正花生油是最适合东方人体制的油！！！

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