排烟风机电动机启动时，操作各种电器必须按照一定的步骤进行，次序不要点到。在尚未操作启动前，首先要用绝缘棒推上进线上的隔离开关，并检查三相电压是否平衡、正常。其次，合上分路刀开关，有开关的要合上油开关。这些工作完成以后，就可以开始操作启动消防排烟风机电动机，下面为大家介绍一下排烟风机感应电动机的启动步骤：
1. 对于直接起动的鼠笼式感应电动机：启动时，合上刀开关或按下“起动”按钮。
2. 对于星三角启动的鼠笼式感应电动机：
① 闭合电源开关。
② 将星三角启动器手柄从“o”位置（停止位置）扳到“y”位置（启动位置）。
③ 待电动机转速接近稳定值时，将启动器手柄从“y”位置扳到“△”位置（运行位置）。此后，电动机变进入正常运行。
排烟风机主要是由前向多叶双进风离心风机和结构稳固、隔声降噪的箱体组成，具有压力高、流量大和噪声低的特点，适用于各类建筑的通风换气。对于大规格的风机箱，为便于运输和提升，可进行现场组装。箱体采用耐高温双层壁板，电机和传动机构设置在箱体外侧的风机箱可做为通风换气和消防排烟两用风机箱使用，平时用于通风换气，火灾发生时排放高温气体。排烟风机箱一般是在压力要求较高，噪声要求较低，一般轴流风机和蟹柳风机满足不了要求的场合，适用于各类民用和工业建筑中1风道系统的加压、送风和排风及一般通风换气。
饮食建筑特别是高1档宾馆建筑中的厨房在设计时往往被人们所忽视，因而造成使用的公共厨房先天不足，其卫生状况及工作环境不能令人满意。其卫生环境条件差主要表现为：
(1)厨房面积紧张，工艺布置不合理。在建筑设计时基本上未考虑通风、排油烟，占调查总数的67%.
(2)中餐厨房油烟排放及气流组织不合理，造成室内通风不畅，空气污浊，并与其它场所“窜味”,占调查总数的72%.
(3)厨房工作岗位的热环境、空气环境恶劣，占调查总数的71%.
(4)对飞行害虫的防范措施不力，占调查总数的69%.
(5)设有空调系统的厨房，空调使用一段时间后，其效率大大降低，占调查总数的85%.
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